EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO CONTEXTO HOSPITALAR EM PORTADORES DE HIV

Objetivou-se realizar ação educativa de aconselhamento dietoterápico em unidade de internação aos portadores de HIV hospitalizado. Metodologia é um estudo transversal, com abordagem quantitativa sobre a importância da alimentação no desenvolvimento da infecção, seguido de ação educativa aos 133 portadores do HIV-1 internados no Hospital Unversitario. Resultados: Com relação ao índice de massa corporal (IMC) a maioria (59%) apresentou alteração no estado nutricional, 80% dos pacientes receberam orientação nutricional e, 100% afirmaram saber sobre a importância da alimentação para a saúde; apesar de 73% apresentarem conhecimento sobre alimentação equilibrada, apenas 33% realizavam entre 5 a 6 refeições por dia. Conclusão: Os portadores de HIV com menor oferta econômica e menores condições de acesso ao alimento, estão mais propensos a serem desnutridos como também aumentam a probabilidade de internação hospitalar. A adequação do estado nutricional constitui a principal necessidade de intensificação das ações de educação nutricional, pois revelam-se como principal aliada para a melhor aceitação e manutenção da Dietoterapia.