EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM GRUPO DE EMAGRECIMENTO: DESAFIOS E REFLEXÕES, RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA

Code: 230312243
Downloads
28
Views
20
Compartilhe
Título

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM GRUPO DE EMAGRECIMENTO: DESAFIOS E REFLEXÕES, RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA

Autor(a):
  • Tássia Queiroga De Lucena

DOI
  • DOI
  • 10.37885/230312243
    Publicado em

    31/08/2023

    Páginas

    86-97

    Capítulo

    6

    Resumo

    A população brasileira, nas últimas décadas, experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo alimentar. Essas transformações acarretaram impacto na diminuição da pobreza e exclusão social e, consequentemente, da fome e desnutrição. Por outro lado, observa-se aumento vertiginoso do excesso de peso em todas as camadas da população, apontando para um novo cenário de problemas relacionados à alimentação e nutrição. (BRASIL, 2012).Esse trabalho teve como objetivo avaliar a perda de peso em pacientes obesos de um grupo de emagrecimento, através da reeducação alimentar, sendo um relato de experiência, desenvolvido a partir de vivências em grupo terapêutico, visando a perda ponderal, utilizando a reeducação alimentar na melhora da saúde, dentro do grupo “EMAGRECIMENTO CONSCIENTE”, realizado no município de João Pessoa- PB, realizado de dezembro de 2017 a janeiro de 2018. O estudo evidenciou benefícios que o grupo trouxe para a saúde dos participantes, sendo relatada diminuição do peso, melhora na ansiedade, diminuição da tristeza, mais disposição e mudanças nos comportamentos alimentares.Sabemos que o simples conhecimento sobre alimentação não garante mudanças efetivas e definitivas no comportamento alimentar, pois este é formado ao longo dos anos desde a infância e envolve fatores biopsicossociais, sendo necessário ir além do ensino sobre práticas alimentares saudáveis e bons hábitos de vida. Sendo assim os grupos de emagrecimento oferecem um espaço para o apoio emocional, compartilhamento de informações, dicas, sucessos, e também um lugar de empatia e aceitação sendo de relevante ajuda no processo de perda de peso.

    Ler mais...
    Palavras-chave

    Educação alimentar e nutricional, Obesidade.

    Publicado no livro

    NUTRIÇÃO NO SÉCULO XXI

    Licença

    Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.

    Licença Creative Commons

    O conteúdo dos capítulos e seus dados e sua forma, correção e confiabilidade, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es). É permitido o download e compartilhamento desde que pela origem e no formato Acesso Livre (Open Access), com os créditos e citação atribuídos ao(s) respectivo(s) autor(es). Não é permitido: alteração de nenhuma forma, catalogação em plataformas de acesso restrito e utilização para fins comerciais. O(s) autor(es) mantêm os direitos autorais do texto.

    Este site utiliza cookies. Usamos cookies para personalizar conteúdo e anúncios, fornecer recursos de mídia social e analisar nosso tráfego. Ao continuar você concorda com a nossa política de utilização de cookies.

    Continuar