EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM GRUPO DE EMAGRECIMENTO: DESAFIOS E REFLEXÕES, RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA

A população brasileira, nas últimas décadas, experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo alimentar. Essas transformações acarretaram impacto na diminuição da pobreza e exclusão social e, consequentemente, da fome e desnutrição. Por outro lado, observa-se aumento vertiginoso do excesso de peso em todas as camadas da população, apontando para um novo cenário de problemas relacionados à alimentação e nutrição. (BRASIL, 2012).Esse trabalho teve como objetivo avaliar a perda de peso em pacientes obesos de um grupo de emagrecimento, através da reeducação alimentar, sendo um relato de experiência, desenvolvido a partir de vivências em grupo terapêutico, visando a perda ponderal, utilizando a reeducação alimentar na melhora da saúde, dentro do grupo “EMAGRECIMENTO CONSCIENTE”, realizado no município de João Pessoa- PB, realizado de dezembro de 2017 a janeiro de 2018. O estudo evidenciou benefícios que o grupo trouxe para a saúde dos participantes, sendo relatada diminuição do peso, melhora na ansiedade, diminuição da tristeza, mais disposição e mudanças nos comportamentos alimentares.Sabemos que o simples conhecimento sobre alimentação não garante mudanças efetivas e definitivas no comportamento alimentar, pois este é formado ao longo dos anos desde a infância e envolve fatores biopsicossociais, sendo necessário ir além do ensino sobre práticas alimentares saudáveis e bons hábitos de vida. Sendo assim os grupos de emagrecimento oferecem um espaço para o apoio emocional, compartilhamento de informações, dicas, sucessos, e também um lugar de empatia e aceitação sendo de relevante ajuda no processo de perda de peso.