DESIGN THINKING APLICADO À CONSTRUÇÃO DE HORTAS VERTICAIS SUSTENTÁVEIS

Em razão da COVID-19, a população global mergulhou em uma situação emergencial e nesse contexto, a Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou pandemia em março de 2020 e, seguindo suas orientações, o Conselho Nacional de Saúde (CNS) recomendou medidas de isolamento social para evitar a propagação do vírus e dessa forma a sociedade brasileira foi afetada como um todo, configurando o que hoje é chamado de “novo normal”. Diante deste cenário, a fome se fez presente entre as famílias brasileiras com menor renda per capita trazendo algum grau de insegurança alimentar para mais da metade dos domicílios brasileiros. Por outro lado, a discussão em torno de iniciativas para combater a fome têm sido abordadas, ainda que de forma tímida, dentro das Instituições de Ensino Superior (IES). A partir das considerações iniciais, este artigo propõe-se a descrever a aplicação do Design Thinking para a construção de hortas verticais pelos discentes e docentes inscritos no projeto de extensão universitária da IES. Para atingir ao objetivo proposto, realizou-se um estudo de caso a partir de um projeto de extensão universitária onde o Design Thinking foi aplicado na construção de hortas verticais sustentáveis a serem ofertadas para famílias em situação de vulnerabilidade. Espera-se que as informações geradas a partir da realização deste trabalho, possam contribuir como um instrumento de incentivo para a agricultura sustentável conforme previsto no objetivo #2 da Agenda 2030 da ONU. Sugere-se a replicação desta iniciativa em outros cursos ofertados pela IES, bem como para outras IES, públicas ou privadas.