DESENVOLVIMENTO REGIONAL E AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE PEIXE NO ESTADO DO MARANHÃO: CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA DOS AGRICULTORES FAMILIARES E ELABORAÇÃO DE PERFIL SIMPLIFICADO DE PLANTA BAIXA
Alanna Raissa de Araújo
Araújo, Alanna Raissa de
Leandro José Pachêco Christo
Christo, Leandro José Pachêco
Ladilson Rodrigues Silva
Silva, Ladilson Rodrigues
Yago Bruno Silveira Nunes
Nunes, Yago Bruno Silveira
Vanessa Sá Alves
Alves, Vanessa Sá
Luiz Evangelista Rocha
Rocha, Luiz Evangelista
Hamilton Pereira Santos
Santos, Hamilton Pereira
Danilo Cutri Bezerra
Bezerra, Danilo Cutri
Viviane Correa da Silva Coimbra
Coimbra, Viviane Correa da Silva
Nancyleni Pinto Chaves Bezerra
Bezerra, Nancyleni Pinto Chaves
01/12/2021
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DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL: PESQUISAS EMERGENTES NO CONTEXTO DA AGRICULTURA E AGROINDÚSTRIA
Objetivou-se com o estudo fomentar o desenvolvimento regional e a agroindustrialização familiar de peixe no estado do Maranhão por meio da caracterização socioeconômica dos agricultores familiares e elaboração de perfil simplificado de planta baixa. Para isso, o estudo foi realizado em duas etapas: (i) pesquisa documental para a caracterização socioeconômica dos agricultores familiares por meio de levantamento de informações no órgão de defesa agropecuária do estado; e, (ii) elaboração de perfil simplificado de planta baixa individual. A caracterização do público alvo possibilitou obter informações inéditas, como: predominância do gênero masculino na atividade; a maioria dos piscicultores possuem o ensino médio completo; renda familiar não ultrapassa, em sua maioria, dois salários; e, a piscicultura é a principal fonte de renda para a maioria das famílias. Com a planta da unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado elaborada gera-se um quadro de prospecção para as famílias com a agroindustrialição do peixe que se reverterá em renda, além de contribuir com o desenvolvimento regional e econômico do estado, pilares da agricultura familiar. Com a estratégia proposta espera-se que esta se reverta em mudanças positivas do perfil socioeconômico dos agricultores familiares.
Agroindústria familiar, Pescado, Políticas públicas, Mediadores sócio-econômicos.
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