COMPOSIÇÃO MINERAL E MICROBIOLÓGICA DE DEJETOS SUÍNOS SOB DECOMPOSIÇÃO ANAERÓBICA INFLUENCIADA PELA PRESENÇA DE CASCA DE ARROZ

Code: 200600474
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Título

COMPOSIÇÃO MINERAL E MICROBIOLÓGICA DE DEJETOS SUÍNOS SOB DECOMPOSIÇÃO ANAERÓBICA INFLUENCIADA PELA PRESENÇA DE CASCA DE ARROZ

Autores(as):
  • Carlos Alexandre Oelke

    OELKE, Carlos Alexandre

  • Nelson Cristiano Weber

    WEBER, Nelson Cristiano

  • Dionas Freitas Bock

    BOCK, Dionas Freitas

  • Bruno Neutzling Fraga

    FRAGA, Bruno Neutzling

  • Patricia Rossi

    ROSSI, Patricia

DOI
10.37885/200600474
Publicado em

29/07/2020

Páginas

101-112

Capítulo

14

Resumo

Durante a produção alimentos, as atividades agropecuárias acabam gerando resíduos que possuem elevado efeito contaminante para a saúde humana e ambiental, o que torna fundamental a sua correta destinação ou ainda o seu aproveitamento como subprodutos. Tanto a suinocultura industrial como a orizicultura, são atividades com elevada geração de dejetos líquidos e de casca de arroz, respectivamente, que atualmente são considerados apenas resíduos da atividade principal. A decomposição anaeróbica é um processo chave na transformação destes resíduos em subprodutos que possam ser aplicáveis na agricultura de forma ambientalmente correta e segura. Assim, este trabalho apresenta resultados compilados de produções bibliográficas desenvolvidas pelos autores, as quais objetivaram avaliar o processo de fermentação de dejetos suínos sob influência da adição de casca de arroz, e o efeito desse processo na composição microbiológica, de marco e micronutrientes, bem como o seu potencial uso como adubo orgânico.

Palavras-chave

abubo, coliformes, compostagem, sustentabilidade

Autor(a) Correspondente
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