BEM-ESTAR ANIMAL EM GALINHAS POEDEIRAS

Code: 210203111
Downloads
92
Views
86
Compartilhe
Título

BEM-ESTAR ANIMAL EM GALINHAS POEDEIRAS

Autores(as):
  • Camila Lopes Carvalho

  • Ines Andretta

  • Nathalia de Oliveira Telesca Camargo

  • Raquel Melchior

  • Susana Cardoso

DOI
  • DOI
  • 10.37885/210203111
    Publicado em

    02/04/2021

    Páginas

    68-88

    Capítulo

    5

    Resumo

    A produção animal vem se modificando ao longo dos anos e se adaptando às novas realidades e demandas do mercado consumidor. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o número de matrizes de postura alojadas é de 1.353.096 cabeças e a produção de ovos foi de 49.055.709.215 unidades em 2019, sendo que o destino principal (99,59%) desta produção é o mercado interno. A produção comercial de ovos, em sua maioria, utiliza o sistema de criação em gaiolas, devido a um maior controle, tanto sanitário quanto de um manejo facilitado na produção de ovos. Porém, devido a alta demanda por parte dos consumidores para receber um produto final de qualidade, baixo custo e sem ser prejudicial as aves, a indústria precisa se adaptar para fornecer aos animais um ambiente de criação sem estresse, possibilitando às aves expressarem seu comportamento natural, favorecendo a obtenção de um melhor desempenho zootécnico. Devido a esta crescente preocupação dos consumidores, este capítulo visa fazer uma revisão acerca desde assunto e considerar os aspectos de produção de galinhas poedeiras aliado ao bem-estar animal

    Ler mais...
    Palavras-chave

    Avicultura; Bem-estar animal; Matrizes de postura; Ovos; Sistemas de produção.

    Licença

    Esta obra está licenciada com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.

    Licença Creative Commons

    O conteúdo dos capítulos e seus dados e sua forma, correção e confiabilidade, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es). É permitido o download e compartilhamento desde que pela origem e no formato Acesso Livre (Open Access), com os créditos e citação atribuídos ao(s) respectivo(s) autor(es). Não é permitido: alteração de nenhuma forma, catalogação em plataformas de acesso restrito e utilização para fins comerciais. O(s) autor(es) mantêm os direitos autorais do texto.

    Este site utiliza cookies. Usamos cookies para personalizar conteúdo e anúncios, fornecer recursos de mídia social e analisar nosso tráfego. Ao continuar você concorda com a nossa política de utilização de cookies.

    Continuar