BACTERIOSES EM PEIXES NO ESTADO DO MARANHÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E PERSPECTIVAS PARA PESQUISA

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Título

BACTERIOSES EM PEIXES NO ESTADO DO MARANHÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA E PERSPECTIVAS PARA PESQUISA

Autores(as):
  • Adriana Prazeres Paixão

  • Herlane de Olinda Vieira Barros

  • Monalisa de Sousa Moura Souto

  • Tânia Maria Duarte Silva

  • Valter Marchão Costa Filho

  • Izabela Alves Paiva

  • Alanna Raissa de Araújo Silva

  • Danilo Cutrim Bezerra

  • Viviane Correa Silva Coimbra

  • Nancyleni Bezerra

DOI
  • DOI
  • 10.37885/220508884
    Publicado em

    30/06/2022

    Páginas

    37-49

    Capítulo

    3

    Resumo

    As bactérias presentes em peixes podem ser classificadas como oportunistas e patogênicas e podem causar prejuízos econômicos, comprometer a qualidade da matéria prima, além de problemas ligados à saúde pública e sanidade animal. No Brasil, vários estudos têm identificado bacterioses em psiculturas, alertando para o desafio da atividade. Objetivo: Nesse contexto, objetivou-se com o estudo realizar um levantamento das pesquisas realizadas no estado do Maranhão sobre bacterioses em peixes, por meio de uma revisão sistemática. Método: Foi realizada a busca nas bases de dados Pubmed, SciELO, Periódicos Capes, Catálogo de Teses e Dissertações Capes, Teses e Dissertações de Programas de Pós-graduação do estado do Maranhão, Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) e Rede de Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia Legal (BIONORTE), além de sites de Órgãos Oficiais – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e Organização Mundial de Saúde Animal – (OIE), utilizando como estratégias de busca os conectores booleanos e sinais, de acordo com a metodologia de cada base de dados e também, critérios de inclusão e exclusão. Com a metodologia utilizada foram obtidas 10 referências. Resultados: As bactérias identificadas foram os coliformes totais e termotoleantes, Escherichia coli, Salmonela spp., Aeromonas cavie, A. hidrophila, A. veroni biovar veron, A. schubertii, A. trota, Staphylococcus sp. e coagulase positiva, Citrobacter sp. e Serratia odirifera. Nenhuma das bactérias identificadas no estudo está na lista de doenças de notificação obrigatória do MAPA e OIE. Conclusão: Outras bactérias de interesse na psicultura e de cunho zoonótico têm sido identificadas em outros estados, mostrando o enorme campo de pesquisa sobre o assunto no estado do Maranhão, uma vez que a psicultura é uma atividade promissora no estado.

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    Palavras-chave

    Bactérias, Sanidade, Saúde pública, Meixe, Maranhão.

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