AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DA ÁGUA EM UMA PISCICULTURA, NO RESERVATÓRIO MOXOTÓ-BA, DESTINADA AO CULTIVO DE OREOCHROMIS NILOTICUS (LINNAEUS, 1758)
Naiane Barros de Souza
Souza, Naiane Barros de
Pedro Henrique Leal Dantas
Dantas, Pedro Henrique Leal
Jucicléia Varjão da Silva
Silva, Jucicléia Varjão da
Amanda Maria Vieira do Nascimento
Nascimento, Amanda Maria Vieira do
Maristela Casé Costa Cunha
Cunha, Maristela Casé Costa
Susana Menezes Luz de Souza
Souza, Susana Menezes Luz de
Danilo Mamede da Silva Santos
Santos, Danilo Mamede da Silva
26/02/2022
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TECNOLOGIA E MICROBIOLOGIA SOB A PERSPECTIVA DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS - VOLUME 2
O cultivo de Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758), tilápia do Nilo, é um dos setores da aquicultura que mais tem se desenvolvido na região do reservatório Moxotó-BA nos últimos anos, porém, o crescimento desordenado das cidades, em torno do reservatório, podem acarretar problemas na qualidade da água possibilitando o surgimento de doenças causadas por bactérias na piscicultura. A investigação de estirpes de bactérias bioindicadoras de poluição ambiental por dejetos orgânicos sanitários, na região do semiárido, é pouco estudada. Desta forma, este trabalho objetiva verificar a presença de bactérias coliformes totais e termotolerantes no cultivo de uma piscicultura, do tipo tanque-rede, do reservatório de Moxotó, Bahia. A análise bacteriológica da água foi realizada através da técnica de tubos, técnica de tubos múltiplos. Foi evidenciada uma quantificação de coliformes termotolerantes de 920 NMP/mL e 1600 NMP/mL para os meses de outubro e dezembro, respectivamente. Enquanto que para o mês de agosto, a concentração de coliformes termotolerantes foi de 350 NMP/mL, possivelmente pela influência do período chuvoso na região. A comunidade de bactérias do grupo coliforme pode ser utilizada como bioindicadora de poluição ambiental e monitoramentos preditivos de poluição e efluentes sanitários para a região. O monitoramento da balneabilidade no reservatório Moxotó-BA é essencial para subsidiar um padrão mínimo de qualidade e conservação do reservatório onde estão implantadas as pisciculturas de Oreochromis niloticus.
Balneabilidade, Coliformes termotolerantes, Escherichia coli, rio São Francisco.
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