ASPECTOS FISIOLÓGICOS E DE CRESCIMENTO DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM CASA DE VEGETAÇÃO

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) apresenta características que garantem a essa espécie sobrevivência e produção em diferentes condições agroclimáticas. Objetivo: descrever o comportamento fisiológico da planta, cultivada sob estresse hídrico a partir da quantificação da produção de fitomassa, taxas fotossintéticas e transpiratórias de variedades de mandioca do Banco de Germoplasma da EMBRAPA para tolerância à seca. Métodos: o experimento foi realizado na estação experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura, no município de Cruz das Almas-BA. Experimento em casa de vegetação para seleção e monitoramento das variedades em condições monitoradas. Utilizou-se três variedades do Banco Ativo de Germoplasma (BAG-Mandioca) da Embrapa Mandioca e Fruticultura, sendo elas: Formosa (V1), Dourada (V2), BGM9624 (V3). Delineamento em blocos casualizados (DBC) com cinco blocos em esquema fatorial 3x5 sendo três variedades e cinco condições de cultivo: T1=0,23g cm-3 (100% CV); T2= 0,17g cm-3 (73,9% CV); T3=0,14g cm-3 (60,86% CV); T4=0,12g cm-3 (52,17% CV); T5=0,10g cm-3 (43,47% CV) totalizando 150 plantas. As trocas gasosas avaliadas com o auxílio de um analisador de gás infravermelho, em folhas completamente expandidas. Análises de crescimento realizadas: Altura da planta (ALT), diâmetro do caule (DIAM), número de folhas (NF) e área foliar total (AFT). Ao final do experimento foi determinado massa fresca (MFT) e massa seca total (MST) das variedades avaliadas. A umidade do solo foi monitorada com a reflectometria no domínio do tempo (TDR). Resultados: a variedade BGM9624 se mostrou promissora na produção de massa fresca e seca, quando comparado as variedades Formosa e Dourada. Uma redução de 40% na lâmina de água fornecida às três variedades cultivadas afetou negativamente a produção de massa em mais de 50%. O déficit hídrico aplicado de forma contínua afetou negativamente as trocas gasosas e consequentemente a produção de massa fresca e seca nas três variedades estudadas. Conclusão: variáveis fisiológicas como condutância estomática, transpiração e fotossíntese são bons parâmetros para indicação e avaliação do nível de déficit hídrico em mandioca.