ÁRVORES FRUTÍFERAS DO CERRADO: IMPORTÂNCIA EDUCACIONAL, ECONÔMICA, SOCIAL E CULTURAL
Jessica da Silva Dias
Dias, Jessica da Silva
Laiza Andrade Nogueira
Nogueira, Laiza Andrade
Thaynara da Silva Lopes
Lopes, Thaynara da Silva
Vânia Rubia Batista Santos
Santos, Vânia Rubia Batista
Angelita Cristine de Melo
Melo, Angelita Cristine de
Amauri Geraldo de Souza
Souza, Amauri Geraldo de
Carla Patrícia de Oliveira
Oliveira, Carla Patrícia de
Eric Marsalha Garcia
Garcia, Eric Marsalha
Hosane Aparecida Taroco
Taroco, Hosane Aparecida
Júlio Onésio Ferreira Melo
Melo, Júlio Onésio Ferreira
01/07/2021
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Objetivo: Informar sobre as potencialidades das árvores frutíferas do a fim de uma maior preservação e valorização do bioma, podendo ser utilizado como uma fonte alternativa de alimentação interferindo significativamente na melhora da alimentação e contribuição nutricional. Métodos: Foram desenvolvidos materiais educativos direcionados a diferentes públicos e faixas etárias considerando-se três passos e etapas. No passo 1, Diagnóstico inicial, aplicou-se questionário e também realizou-se jogo para compreensão do nível de conhecimento e das lacunas a serem preenchidas pela educação ambiental. No passo 2, Elaboração das aulas e do material para a educação ambiental seguiram-se cinco etapas. Na etapa 1, fez-se a consolidação das lacunas do diagnóstico, na etapa 2 a revisão da literatura; na etapa 3 a definição da quantidade e formato do material a ser produzido, na etapa 4 elaborou-se a prévia do material educacional para análise dos especialistas e finalmente, na etapa 5 a aprovação do material educacional. No último passo, Produção e disponibilização do material para a população os materiais foram produzidos nas quantidades e formatos adequados à educação ambiental. Resultados: Foram produzidos 6 diferentes tipos de materiais educativos. Os grupos de materiais foram: 1) 2 Manuais Culinários contendo 36 receitas; 2) Folhetim informativos para ônibus. 3)Cartaz informativo para ônibus: para a população em geral. 4)Cartilha para ensino fundamental: cobrindo os seguintes temas: características do cerrado, frutos do cerrado, Frutos de destaque (caaiteira e pequizeiro), importância social e econômica 5) Cartilha para ensino médio: cobrindo os seguintes temas: Araticum, Jatobá, Macaúba e Mangaba com foco nas vitaminas, antioxidantes, carotenoides e micronutrientes desses frutos. Conclusão: A universidade pública, especificamente o grupo GEPEQF por meio da extensão contribuiu para a popularização a ciência, resgate do patrimônio imaterial brasileiro, culinária a partir dos frutos do cerrado. Assim, acredita-se que houve ganhos significativos no conhecimento dos alunos e da população em geral sobre o bioma e os frutos característicos da região, formando pessoas capazes de se multiplicar e perpetuar as vantagens de incluir as frutas da região, melhorando assim a qualidade de vida, além de conscientizar a população sobre a importância da preservação. Os materiais didáticos diversificados e direcionados a faixas etárias diversas, de forma interdisciplinar e lúdica, estão gratuitamente disponíveis para a consulta e reprodução em outros lugares em que o cerrado ocorre, desde que citadas a fonte e o sejam feitos sem a cobrança para o seu uso.
Cerrado; Educação ambiental; Extensão; Material didático.
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