ANÁLISE ERGONÔMICA DO SETOR DE PRODUÇÃO EM UMA PANIFICADORA
Leonardo Augusto Couto Finelli
Finelli, Leonardo Augusto Couto
Paula Patrícia Rabelo Souza
Souza, Paula Patrícia Rabelo
Renato César Oliveira Filho
Oliveira Filho, Renato César
Wesley Maia de Souza
Souza, Wesley Maia de
31/08/2021
99-111
7
Este trabalho foi analisar e identificar os riscos ergonômicos dos colaboradores de panificadora no município de Montes Claros, MG. São favoráveis as enfermidades alérgicas e respiratórias, os fatores físicos, químicos biológicos e mecânicos. Nos setores de panificação são exigidos esforços musculares e repetitivos. Serão analisados observando as Normas Reguladoras (NR) do Ministério do Trabalho e Emprego. A metodologia é qualitativa com característica descritiva. Os resultados obtidos através da avaliação, em geral, foram satisfatórios, e comprovaram estar de acordo aos padrões estabelecidos pela legislação vigente. Verificou-se que há problemas relacionados ao conforto térmico e dores corporais por conta do trabalho em pé, que são os pontos mais citados entre os entrevistados.
Análise Ergonômica, Panificação, Saúde do colaborador.
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