A IMPORTÂNCIA E CAUTELA NO CONSUMO DE LEITE E DERIVADOS NA GRAVIDEZ E PUERPÉRIO

Introdução: Durante a gravidez, ocorre um aumento das necessidades de nutrientes fundamentais, que permitem um crescimento e desenvolvimento saudável do feto. No puerpério, que se refere ao fim do período gravídico e o início da lactação, também é marcado por modificações. A priori, acerca das recomendações alimentares saudáveis para a fase de gravidez e puerpério não possuem muita diferença das aconselhadas para a população em geral.Com vista na recomendação nutricional preconizada, o leite e seus derivados se enquadram perfeitamente com alto valor nutricional e variabilidade. Assim, este trabalho, tem por objetivo retratar acerca dos nutrientes primordiais no período gestacional e puerperal, sendo o leite e seus derivados apresentado com maior foco dentro desta obra cientifica, colocando-os como compostos ideais na alimentação diária. Metodologia: Este trabalho cientifico pertence a modalidade de revisão de literatura narrativa, com abordagem descritiva exploratória. Resultados e Discussão: O leite é um alimento rico em muitos nutrientes. Desde do início da vida, se apresenta de grande valia como a única fonte nutricional nos primeiros seis meses. Já com a chegada da vida adulta, continua a ser muito importante, ao dispor de indispensáveis componentes, especialmente o cálcio. Possuindo ainda, hormônios, fatores de crescimento, imunoglobulinas, citocinas e outros peptídeos bioativos que tem grande valor na manutenção da saúde. Considerações Finais: Portanto, ao fim desse artigo foi possível reafirmar a importância de diversos nutrientes em uma alimentação diversificada e saudável. Na qual o leite e derivados se mostrou está em todas as etapas da vida, com alto valor nutricional.