A AGRICULTURA FAMILIAR NO PNAE: UM ESTUDO DO MUNICÍPIO DE ALFENAS

Code: 230914424
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Título

A AGRICULTURA FAMILIAR NO PNAE: UM ESTUDO DO MUNICÍPIO DE ALFENAS

Autores(as):
  • Aline Rodrigues Totti

  • Douglas Alexandre Alves

  • Margarete Panerai Araujo

  • Luiz Antônio Staub Mafra

DOI
  • DOI
  • 10.37885/230914424
    Publicado em

    30/10/2023

    Páginas

    9-32

    Capítulo

    1

    Resumo

    O elo entre agricultura familiar e alimentação escolar se dá através do mínimo de 30%, estipulado pelo PNAE, à aquisição de itens deste gênero. Contudo, o município de Alfenas vem ampliando e superando este percentual. Como objetivo geral deste estudo, procurou-se compreender de que modo o município vem conseguindo estes resultados. Através de entrevistas semiestruturadas, análise documental e de sites institucionais, estabelecemos um comparativo entre os editais de aquisição de alimentos destinados à ampla concorrência e os editais para aquisição de alimentação escolar voltados à agricultura familiar em termos de fornecedores, itens e valores. Verifica-se que o município tem construído uma governança em favor da agricultura familiar e das redes alimentares curtas, proporcionando uma alimentação escolar saudável e o desenvolvimento local.

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    Palavras-chave

    Agricultura Familiar, PNAE, Redes Alimentares Curtas, Alimentação Escolar.

    Licença

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