CONDICIÓN AMBIENTAL Y SU EFECTO SOBRE PARÁMETROS FISIOLÓGICOS EN VACAS CRUZADAS Y NELORE BAJO CONDICIONES DE SELVA

El objetivo del estudio fue determinar las funciones termorreguladoras en dos horarios y parámetros hematológicos básicos entre vacas Nelore y Cruzadas bajo estrés calórico. El estudio se desarrolló en la Estación Experimental Agropecuaria de la Universidad Nacional del Centro del Perú, en la provincia de Satipo a 628 msnm, región Junín. Se trabajó con 16 vacas cruzadas (Brown Swiss x Nelore), y 16 vacas Nelore. Se evaluó las funciones termorreguladoras en horas de la mañana y en la tarde. También se evaluó la hematología básica, tomando muestras sanguíneas por punción de la vena yugular y colectadas en tubos con anticoagulante para su análisis en laboratorio. Se realizó un análisis de varianza y una prueba de “T” para los valores de termorregulación entre los horarios y la comparación de la hematología entre razas. Las funciones termorreguladoras (temperatura rectal, frecuencia cardiaca y frecuencia respiratoria) se ven afectadas en horas de estrés calórico en vacas cruzadas y Nelore, con un efecto marcado de estrés calórico en horas de la tarde. La hematología muestra que los valores de hemoglobina son un tanto inferiores al rango referencial en vacas cruzadas y Nelore, mientras que el hematocrito de vacas cruzadas fue similar y en vacas Nelore fue inferior a las referencias. Con respecto a las constantes corpusculares los valores encontrados fueron superiores en VCM y HCM, excepto en CHCM que fue inferior al rango referencial, tanto en vacas cruzadas y Nelore. Las funciones termorreguladoras y los valores hematológicos fueron similares entre las vacas Cruzadas y Nelore, sin embargo, fueron afectadas marcadamente por el horario que determina el estrés calórico.