QUÍMICA: ENSINO, CONCEITOS E FUNDAMENTOS

Code: 155-204
114
451
Título

QUÍMICA: ENSINO, CONCEITOS E FUNDAMENTOS

ISBN

978-65-89826-49-1

DOI
10.37885/978-65-89826-49-1
Publicado em

01/07/2021

Páginas Capítulos Volume Edição

252

18

1

1

Organizador(a):
  • Reginaldo da Silva Sales

    Reginaldo da Silva Sales

Apresentação

Das ciências naturais clássicas (Geologia, Biologia, Física e Química), a Química é a irmã caçula. Apesar disso, para muitos, ela é a “Ciência Central”. Portanto, compreender os fundamentos dessa ciência é essencial para a compreensão do mundo material. Falando em material, aquele decantado conceito de que “matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço” resume, simplificadamente, o objeto de estudo da ciência das substâncias e suas transformações, a saber o mundo material. Certa vez, li num antigo livro de Aristóteles, intitulado “Terra Matrem”, em tradução livre, “Mãe Natureza”, uma frase tão simples, mas que abarca a amplitude do estudo da Química. Aristóteles começa o opúsculo fazendo um esclarecimento onde diz que: “o que será tratado nesse livro é sobre o mundo material e não sobre o mundo espiritual”, eis o campo de estudo da Química, o mundo material, logo, todas as substâncias que formam nosso universo. Com o objetivo de contribuir na compreensão desse maravilhoso mundo das substâncias, apresentamos QUÍMICA: ENSINO, CONCEITOS E FUNDAMENTOS. As transformações materiais experimentadas pela humanidades ao longo dos últimos dois séculos perpassa pela evolução dos conceitos e fundamentos da Química, desenvolvidos por pesquisadores e cientistas em muitas bancadas de laboratório mundo afora. Ademais, aos educadores, através do ensino dos princípios químicos compete a missão de torná-los acessível à compreensão de toda a sociedade. A obra reúne trabalhos de Educação Química, Química Teórica, Química Orgânica, Físico-Química, Química Analítica, Biotecnologia, Energia e Combustíveis, Fármacos, Química de Alimentos, de Produtos Naturais e de Produtos do dia a dia e, como não poderia faltar, Química Experimental. Afinal, a Química é uma ciência essencialmente experimental. De um químico dividido entre a bancada de um laboratório e a sala de aula. Boa leitura!

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18 Capítulos

Capítulo 1

EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA E OSTRÊS MOMENTOS PEDAGÓGICOS: UMA PRÁTICACOLABORATIVA DE INVESTIGAÇÃO

Konrad, Cleitor Jacob
Bedin, Everton
10.37885/210604904
Capítulo 2

DESVENDANDO FATOS: EXTRAÇÃO DE DNA DE BULBO E FRUTOS POR MEIO DE ATIVIDADES REMOTAS E DE BAIXO CUSTO DESENVOLVIDA PELO PIBID

Andre, Marcelo Fabiano
Moreschi, Ana Julia
Vargas, Cassia Vieira
Anastacio, Dielle Cristina
Ferreira, Fabricio Gonçalves
Almeida, Gabriela Moreira de
Seminatti, Guilherme
Pereira, Isabela
Miranda, Naommy Kareana
Barbosa, Rafaela de Souza
Silva, Saulo Ribeiro Andrade
Nascimento, Thayná Victoria Silva do
Jimenez, Ricardo Rodrigues
Silva, Romualdo Luciano da
10.37885/210504566
Capítulo 3

DOMINÓ DOS GRUPOS FUNCIONAIS: UMA PROPOSTA DIDÁTICA NO ENSINO MÉDIO PARA ASSOCIAR A FÓRMULA ESTRUTURAL DOS GRUPOS COM SEU RESPECTIVO NOME

Ribeiro, Rodrigo Aparecido de Souza
Krüger, Elói Luis
Santos, Tayane Regina Campanholi
10.37885/210604946
Capítulo 4

DECIFRANDO A COMPOSIÇÃO DOS DESODORANTES ANTITRANSPIRANTES UMA VISÃO DO CONSUMIDOR SOBRE OS BENEFÍCIOS, COMPOSIÇÃO E CURIOSIDADES: A COMPOSIÇÃO DOS ANTITRANSPIRANTES E A VISÃO DO CONSUMIDOR

Cornélio, Melania Lopes
Almeida, Elaine Cristina Castro
10.37885/210202977
Capítulo 5

UMA REFLEXÃO NO ENSINO E APRENDIZAGEM DE EQUILÍBRIO QUÍMICO A PARTIR DE UMA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR

Rodrigues-Santos, Cláudio Eduardo
Freitas, Maria Clara Ramalho
Rocha, Jaqueline da
10.37885/210303959
Capítulo 6

DESPERTAÊ UM PROJETO PARA MOTIVAÇÃO DE ALUNOS DA EJA À CONTINUIDADE DOS ESTUDOS: ACENDENDO A CHAMA PARA A POSSIBILIDADE DE UMA VIDA MELHOR

Gonçalves, Laura Carolina
Santos, Nivaldo Rodrigues
Toledo, Juliana Barretto
Cardoso, Adilson Aparecido
10.37885/210504572
Capítulo 7

O PAPEL DA PESQUISA NO ENSINO MÉDIO POLITÉCNICO

Menegasso, Paulo José
10.37885/210604899
Capítulo 8

ON TEACHING CHEMISTRY IN BRAZILIAN AND AMERICAN HIGH SCHOOLS: A BRIEF APPROACH

Miranda, Mayker Lazaro Dantas
Smaka, Lindsey
10.37885/210504739
Capítulo 9

O ENSINO DE MODELOS ATÔMICOS NA EDUCAÇÃO BÁSICA: UMA ANÁLISE DOS TRABALHOS PUBLICADOS DO ENEQ

Giacomet, Lucas
Castro, Bruna Jamila de
10.37885/210303637
Capítulo 10

ENSINO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA E MATEMÁTICA PARA DEFICIENTES VISUAIS: UM LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO DOS ÚLTIMOS QUINZE ANOS

Santos, Michele Batista
Cruz, Isabella Maria Buoro da
Veraszto, Estéfano Vizconde
10.37885/210504791
Capítulo 11

AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA DE ÓLEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE JUSTICIA PECTORALIS JACQ. (ACANTHACEAE) EM CERRADO GOIANO

Carneiro, Marcos Rodrigo Beltrão
Domingos, Amanda Mendonça
Rodrigues, Marcelo Garcez
Peixoto, Josana de Castro
Rosseto, Lucimar Pinheiro
10.37885/210504848
Capítulo 12

A AVALIAÇÃO DA CURCUMINA E ANÁLOGOS EM QUÍMICA TEÓRICA PARA O DESENVOLVIMENTO DE POTENCIAIS INIBIDORES DA ENZIMA ACETILCOLINESTERASE

Araujo, Debora Pereira
Velloso, Márcia Helena Rodrigues
Silva, Emanuel Henrique da
Lacerda, Fagner Mulinari
10.37885/210504633
Capítulo 13

DETERMINAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS E SACAROSE EM VINHAÇAS DA CANA-DE-AÇÚCAR

Santos, Laira Sabrina Rosa
Zanelotti, Daiane Santos
Pavani, Naiara Maria
Tamashiro, Jacqueline Roberta
Macena, Daniel Angelo
Silva, Lucas Henrique Pereira
Paiva, Fabio Friol Guedes
Uliana, Maíra Rodrigues
Kinoshita, Angela
10.37885/210303948
Capítulo 14

ANÁLISE MICROSCÓPICA DE SUJIDADES EM CAMARÕES SEM CASCA,VENDIDOS NO MUNICIPIO DE BELÉM/PA

Souza, Ricardo Bruno Pereira de
Pinheiro, Beatriz Garcia Moura
Campos, Higo Octavio Brochado
Correa, Tamirys Pereira
Barbosa, Ana Karolina dos Santos
Lobato, Camila Cristine Ferreira Moura
Nunes, Everton Lucas dos Reis Freitas
Almeida, Elenildo Garcia de
Cabeça, Cynthia Letícia Serra
Palheta, Maila Karen da Silva
10.37885/210504703
Capítulo 15

MATÉRIAS-PRIMAS PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL: EXTRAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO ÓLEO DA BORRA RESIDUAL DO CONSUMO DE CAFÉ

Malavolta, Juliana Limana
Lencina, Natanael Nascimento
Rosa, Eloiza Perônio da
10.37885/210504742
Capítulo 16

EVOLUÇÃO DOS COMPONENTES GRAXOS NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL DE ÓLEO DE SOJA POR TRANSESTERIFICAÇÃO ALCALINA

Silva, Benjamim Henrique de Lima e
Gusmão, Amanda de Sena
Cavalcanti, Marina Barros
Silva, Suzana Pedroza da
10.37885/210404101
Capítulo 17

BIOMASSA DA UVA COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL: DA PESQUISA PARA A SALA DE AULA

Malavolta, Juliana Limana
Camargo, Kelvin Machado
Silveira, Eduardo Andrades da
da Rosa, Eloiza Perônio
10.37885/210504743
Capítulo 18

REFLEXÕES SOBRE A EXPERIÊNCIA DA DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA NA CULTURA QUÍMICA

Bottechia, Juliana Alves de Araújo
10.37885/210504872