ÁRVORES, PLANTAS E FRUTOS DO CERRADO: APLICAÇÕES E POSSIBILIDADES

Code: 525-779
95
345
Título

ÁRVORES, PLANTAS E FRUTOS DO CERRADO: APLICAÇÕES E POSSIBILIDADES

ISBN

978-65-5360-563-3

DOI
10.37885/978-65-5360-563-3
Publicado em

30/03/2024

Páginas Capítulos Volume Edição

16

1

1

Organizadores:
  • Júlio Onésio Ferreira Melo

    Melo, Júlio Onésio Ferreira

  • Clarissa Damiani

    Damiani, Clarissa

  • Raquel Linhares Bello de Araujo

    Araujo, Raquel Linhares Bello de

  • Reinaldo Farias Paiva de Lucena

    Lucena, Reinaldo Farias Paiva de

Apresentação

O Cerrado Brasileiro é um dos principais biomas do país, compreendendo vasta variedade de espécies vegetais, das quais, muitas delas, ainda são pouco exploradas cientificamente. Esta obra teve por objetivo explanar, de forma clara e concisa, as inúmeras possibilidades e aplicabilidades das árvores, plantas e/ou frutos do cerrado para utilização e agregação de valor a este bioma tão rico. Algumas das espécies que o leitor encontrará neste livro são Ipê, jabuticaba, algodãozinho, pequi, baru, cagaita e mirtilo, e assuntos como a interferência climática, utilização de madeira, diferentes biocompostos/fitoquímicos presentes nestes frutos, assim como a utilização dessas diversas espécies para desenvolvimento de novos produtos, quer seja de cunho alimentícios ou cosméticos, foram abordados. Agradecemos aos autores pelo empenho, disponibilidade e dedicação para o desenvolvimento e conclusão dessa obra. Esperamos, também, que esta obra sirva de instrumento didático-pedagógico para estudantes, professores dos diversos níveis de ensino em seus trabalhos e demais interessados pela temática.

Licença

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16 Capítulos

Capítulo 1

ANATOMIA DA MADEIRA E USOS TRADICIONAIS DE BAUHINIA UNGULATA (FABACAE)

Melo Júnior, João Carlos
Zarpelon, Larissa Thiesen
Shiraishi, Igor Shoiti
Feliciano, Joelson Graciano
Bartz, Magda Carrion
Conceição, Bruna Kamila
10.37885/240215884
Capítulo 2

CERRADO EM DESTAQUE: O PAPEL VITAL DO CERRADO NA BIODIVERSIDADE DO PLANETA

Weichert, Reginaldo Ferreira
Ana Carolina do Carmo
Costa, Bárbara Almeida
Nunes, Bruna Vieira
Lopes, Lucas Fernandes
Garcia, Lucas Silveira
Reis, Milene da Costa
Parreiras, Vinicius Porfírio
Reina, Luisa Del Carmen Barrett
Melo , Júlio Onésio Ferreira
10.37885/240315956
Capítulo 3

O POTENCIAL BIOATIVO DE DIFERENTES ESPÉCIES DE IPÊS PRESENTES NO CERRADO E SUAS MÚLTIPLAS APLICABILIDADES: REVISÃO DE LITERATURA

Mazzinghy, Ana Carolina do Carmo
Garcia, Lucas Silveira
Coelho, Talvane
Mendonça, Henrique de Oliveira Prata
Lopes, Lucas Fernandes
Nunes, Bruna Vieira
Weichert, Reginaldo Ferreira
Garcia, Eric Marsalha
Taroco, Hosane Aparecida
Melo, Júlio Onésio Ferreira
10.37885/240215726
Capítulo 4

PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE E CARYOCAR CORIACEUM): IMPORTÂNCIA SOCIOECONÔMICA, PRINCIPAIS FITOQUÍMICOS E PROPRIEDADES BIOATIVAS

Garcia, Lucas Silveira
Cunha, Alisson Luiz Felix da
Costa, Bárbara Almeida
Oliveira , Gabriella Roberta Silva
Henrique de Oliveira Prata
Gabriel Dias dos
Silva, Viviane Dias Medeiros
Vinícius Tadeu da Veiga
Luisa Del Carmen Barrett
Melo, Júlio Onésio Ferreira
10.37885/240315942
Capítulo 5

AVALIAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DE DIPTERYX ALATA VOG. (LEGUMINOSAE) NO MATO GROSSO DO SUL

Fereira, Jonathan Alois
Amorim, Ingrid Fabiana Fonseca
Araujo, Wanderleia de Vargas
Lucena, Reinaldo Farias Paiva De
Lucena, Camilla Marques de
10.37885/240315982
Capítulo 6

EUGENIA DYSENTERICA DC. (MYRTACEAE): A CAGAITEIRA DO CERRADO

Ribeiro, A. M. R.
Fernandes, C. C
Miranda, M. L. D.
10.37885/240115448
Capítulo 7

ARECACEAE DO CERRADO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA SOBRE O CONTEÚDO DE ÁCIDOS GRAXOS, FLAVONOIDES E CAROTENOIDES

Nunes, Bruna Vieira
Oliveira, Gabriela Lorrane Moreira
Mendonça, Henrique de Oliveira Prata
Emanuelly Santos Souza Sales, Bárbara
Cezar Zonzini Borin, Juliano
Porfírio Parreiras, Vinícius
Coelho, Vinicius Serafim
Garcia, Lucas Silveira
Melo, Júlio Onésio Ferreira
Araújo, Raquel Linhares Bello de
10.37885/240215716
Capítulo 8

COCHLOSPERMUM REGIUM (SCHRANK) PILG.: O ALGODÃOZINHO DO CERRADO

Miranda, M. L. D.
Santos, J. G.
Silva, I. J. M. M.
Fernandes, C. C
10.37885/240215799
Capítulo 9

POTENCIAL DOS FRUTOS DO CERRADO PARA A PRODUÇÃO DE FITOCOSMÉTICOS

Santos, Érica Luiz
Yoshida, Nídia Cristiane
Gasques, Lia Raquel Toledo Brambilla
Leite Filho, Ivo
10.37885/240215828
Capítulo 10

FRUTAS DO CERRADO COMO ADJUNTOS CERVEJEIROS

Santos, W.B.dos
Rigo, R.L.
Santos, J.M
Martins, G.A.S
Santos, C.C.A.A.
10.37885/240215652
Capítulo 11

FILMES ATIVOS PRODUZIDOS DE FONTES CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS DE AMIDO: UMA BREVE REVISÃO

Alves, L.R.P.
Macena, M.A.da
Damiani,C.
Martins.G.A.S.
10.37885/240215651
Capítulo 12

JABUTICABA: BREVE CONTEXTUALIZAÇÃO E APROVEITAMENTO SUSTENTÁVEL DE RESÍDUOS

Oliveira, M.O.S
Marinha, G.
Damiani, Clarissa
Asquieri, E.R.
Martins, G.A.S.
10.37885/240215675
Capítulo 13

CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE MIRTILOS ‘BILOXI’ ORGÂNICOS CULTIVADOS NO CENTRO-OESTE

Favatto, F. M.
Leão, M. W. R.
Santos, S. N. O
Amorim, K. A.
Damiani, C.
10.37885/240115507
Capítulo 14

COMPOSIÇÃO PROXIMAL DO BOLO DE BAUNILHA SEM GLÚTEN COM FARINHA DA BORRA DE AÇAÍ EM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL À FARINHA DE ARROZ

Moraes, Giovanna Spirandelli Alves de
Moraes, Ingrid Alves de
Lopes, Rayanna Ferreira
Sousa, Alexandre Moreira de
Ishizawa, Taís Aragão
Alves, Vânia Maria
Damiani, Clarissa
10.37885/240215891
Capítulo 15

IMPACTO DO EL NIÑO-OSCILAÇÃO SUL NAS QUEIMADAS DE RUELLIA DISSITIFOLIA (NEES) HIERN, RUELLIA COSTATA (NEES) HIERN E RUELLIA INCOMPTA (NEES) LINDAU (ACANTHACEAE) NO CERRADO

Pessôa, Clênia de Souza
Coll Delgado, Rafael
10.37885/240215756
Capítulo 16

EXTRATIVISMO DA VASSORINHA NA APA DA CHAPADA DO LAGOÃO, ARAÇUAÍ MG

Gomes, Juvenal Martins
Uchôas, Elisabeth Gomes
Santos, Marlene Pereira dos
Santos, Regiane Pereira dos
Santos, Elaine Cordeiro
10.37885/231114934