CIÊNCIAS AGRÁRIAS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 1

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Título

CIÊNCIAS AGRÁRIAS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL - VOLUME 1

ISBN

978-65-89826-35-4

DOI
  • DOI
  • 10.37885/978-65-89826-35-4
    Publicado em

    01/07/2021

    Páginas Capítulos Volume Edição

    570

    37

    1

    1

    Organizador(a):
    • Julio Onésio Ferreira Melo

      Julio Onésio Ferreira Melo

    Apresentação

    Este livro foi idealizado para reunir conteúdo científico de vanguarda, na área de Ciências Agrárias e toda a sua interface. As informações, contidas nesse volume, abrangem a integração de diversas áreas do saber: Ciências Biológicas, Engenharias Agronômica, de Alimentos e Florestal, Farmácia, Nutrição e Química. A partir da expansão do agronegócio no Brasil, concomitantemente aos avanços das pesquisas científicas, houve melhoria da produtividade, das características sensoriais e nutricionais, além da introdução de novas matrizes alimentares da nossa flora. Todos esses fatores contribuíram para a redução dos impactos ambientais na atividade agrícola, o maior aproveitamento de resíduos da agroindústria, a preservação ambiental e a manutenção do extrativismo sustentável. Posto isso, esse volume abordará conteúdos relacionados aos avanços nas tecnologias agrícolas, à interação artrópode / planta; a composição nutricional, a identificação e caracterização de plantas com potencial agronômico, na tecnologia de alimentos, na farmacognosia e na análise fitoquímica, envolvendo todo o potencial das novas pesquisas para a inovação da Agroindústria.

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    Licença

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    37 Capítulos

    Capítulo 1
    Capítulo 2
    Capítulo 3
    Capítulo 4
    Capítulo 5
    Capítulo 6
    Capítulo 7
    Capítulo 8
    Capítulo 9
    Capítulo 10
    Capítulo 11
    Capítulo 12
    Capítulo 13
    Capítulo 14
    Capítulo 15
    Capítulo 16
    Capítulo 17
    Capítulo 18
    Capítulo 19
    Capítulo 20
    Capítulo 21
    Capítulo 22
    Capítulo 23
    Capítulo 24
    Capítulo 25
    Capítulo 26
    Capítulo 27
    Capítulo 28
    Capítulo 29
    Capítulo 30
    Capítulo 31
    Capítulo 32
    Capítulo 33
    Capítulo 34
    Capítulo 35
    Capítulo 36
    Capítulo 37

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