CapítuloRECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
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ESTUDOS MULTIDISCIPLINARES EM MICROBIOLOGIA: TEORIA E PRÁTICA - VOLUME 3
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Título

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DA POLPA DO FRUTO CRESCENTIA CUJETE (LINNEU, 1778) FRENTE A CEPAS BACTERIANAS DE IMPORTÂNCIA PARA AQUICULTURA

10.37885/250819894

Crossref

Capítulo

3

Páginas

49-60

Publicado em

30/12/2025

Autores

  • Dioneth Ribeiro Pires da Silva iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
  • Camila Magalhães Silva iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
  • Francisco Vaz Borges iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
  • Clenilma Marques Brandão iD Instituto Federal do Maranhão – IFMA
  • Luciana Oliveira Rosendo iD Instituto Federal do Maranhão – IFMA
  • Joyce Marly de Freitas Mesquita iD Instituto Federal do Maranhão – IFMA
  • Tiago Ferreira dos Santos iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
  • Thalline Santos Diniz iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
  • Erivânia Gomes Teixeira iD Universidade Estadual do Maranhão – UEMA

Resumo

Objetivo: Avaliar a atividade antimicrobiana do extrato da polpa do fruto Crescentia cujete frente a cepas bacterianas relevantes para a aquicultura. Métodos: A planta, reconhecida por suas propriedades medicinais, foi submetida aos processos de obtenção da polpa, liofilização e extração do extrato bruto. Em seguida, foram realizados testes fitoquímicos para identificar os metabólitos secundários presentes. A atividade antibacteriana foi analisada pelo método de disco-difusão, utilizando diferentes concentrações do extrato. Resultados: Os testes revelaram uma atividade antibacteriana expressiva frente às cepas analisadas, sugerindo que o extrato pode ser uma alternativa promissora aos antibióticos sintéticos utilizados na aquicultura. Conclusão: Os resultados indicam a necessidade de novos estudos para compreender os mecanismos de ação do extrato e testar sua eficácia em diferentes formulações, contribuindo para a promoção da saúde e a sustentabilidade na produção aquícola.

Palavras-chave

ação bactericida; fitoquímicos; plantas medicinais; sustentabilidade aquícola

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